I nostri oliveti

I nostri oliveti si trovano immersi nella collina umbra, dove condizioni climatiche e ambientali uniche e favorevoli, unite alla particolare permeabilità che ne caratterizza i suoli, ci consentono di produrre uno degli olii extravergini di oliva più pregiati al mondo: Il Moraiolo. Sulla nostra proprietà infatti insistono soltanto piante autoctone di Moraiolo.

Nostro padre, anche dopo le più storiche gelate del 1956 e del 1985, decise di preservare le peculiarità del territorio e dei propri terreni facendo rinascere dalle stesse ceppaie quegli olivi di cui ancora oggi godiamo i frutti.