Una tradizione di famiglia che viene tramandata di generazione in generazione e che ha come obiettivo quello di preservare la qualità dello straordinario olio extravergine prodotto.
È con questo spirito che i fratelli Valeria, Carla e Umberto (figli di Anna e Arcangelo, nipoti di Ottavia e Umberto, bisnipoti di Giustina e Giovanni, trisnipoti di Rosa e Pietro) hanno raccolto questa eredità, continuando così a regalare un prodotto unico e genuino.
…Anche dopo sposata ho continuato la raccolta delle olive a Montecchio, insieme alla Inis, la Cocca, la Pasquina e la Teresa. Andavamo dai Ferretti, Peppe e Arcangelo che ci hanno sempre trattato bene. Dopo tanti anni di lavoro per me erano diventati come fratelli. Li ricordo con tanto affetto insieme alle loro famiglie, i loro figli che ho visto crescere…
È il ricordo di Ida, una delle tante donne del luogo che andavano a raccogliere le olive dai Ferretti. Una storia fatta di lavoro, passione e amore per la natura e per i suoi frutti.
Tratto da: “Su le Ginestrelle”
– Ricordi della mia vita da ragazza in un paesino dell’Umbria –
Racconti di Ida Bertoldi, raccolti da Iole Spadini