Le qualità organolettiche del nostro olio determinano aromi e sapori ben definiti: ha un gusto fruttato intenso, con note delicate di amaro e piccante. Il profumo unico rievoca i sapori e la genuinità dei cibi semplici di una volta.
Di colore verde scuro, è espressione di altissima qualità e di ciò che una natura ancora incontaminata sia capace di regalarci.

Previene le malattie cardiovascolari
Riduce il rischio legato alle patologie tumorali
Rallenta i processi di invecchiamento
Rafforza il sistema immunitario
Lenisce i dolori articolari